Картофелечистки

Профессиональная картофелечистка традиционно выручает поваров самых разных заведений от школьных столовых до ресторанов высокой кухни. Она удаляет с овощей более 95% процентов кожуры, избавляя поваров от самой трудоемкой работы. Наш интернет-магазин предлагает купить картофелечистку по доступной цене.

Среди достоинств предлагаемого оборудования:

• каркас и рабочие поверхности из стали, не ржавеющей при контакте с пищевыми продуктами;
• прозрачная крышка из пищевого поликарбоната, позволяющая визуально контролировать процесс работы;
• диск с абразивным покрытием, снимающим слой кожуры оптимальной толщины;
• возможность комплектации на заказ боковым абразивом;
• объем загрузочного бункера — 18 кг;
• стальная стойка для напольной установки прибора.

Оптимизация затрат и забота о потребителе

Приобрести картофелечистку стоит не только с целью сокращения трудозатрат. Помимо высокой скорости очистки больших объемов овощей, этот прибор еще и уменьшает их расход. В процессе чистки снимается очень тонкий слой кожуры, а значит будет меньше отходов. При этом потребитель получит блюда с максимальным содержанием витаминов, значительная часть которых содержится в овощах ближе к кожуре.