Контактные грили

Без профессионального контактного гриля невозможна работа заведений быстрого питания, будь то специализированное кафе или уличная точка реализации фаст-фуда. Особенности устройства этого оборудования позволяют за считанные минуты готовить горячие бутерброды, быстрые закуски с начинкой из рубленого мяса в лепешке и лаваше. Рабочие поверхности, равномерно нагреваясь, могут долго удерживать тепло, а приготовляемые на них продукты не подгорают. Сделать подходящий выбор гриля позволяет наш каталог.

Мы предлагаем модели:

• в широком ценовом диапазоне;
• различных габаритных размеров;
• с нержавеющим стальным каркасом;
• жарочными плитами, выполненными из чугуна с пескоструйной обработкой;
• наличием автоматической балансировки для верхней плиты;
• нагревом до 300 °С и регулировкой температуры;
• предохранительным термостатом.

Контактный гриль на кухне — скорость и качество обслуживания

Приобретая это оборудование, вы безусловно выигрываете во времени приготовления, а значит и в скорости отпуска блюд посетителям заведения. Термическое воздействие на продукты сразу с двух сторон позволяет готовить их в разы быстрее, чем с помощью другого теплового оборудования. Причем расход электроэнергии не так высок, как может показаться. Потребителей блюд, приготовленных на гриле, привлекает еще и красивая рифленая поверхность, которой трудно добиться в домашних условиях.